ヴィア・ホールディングスの子会社であるフードリームは、「パステル」「パステルイタリアーナ」「イタリアンバルパステル」他店舗で、初夏の訪れに合わせた期間限定のデザートフェア「宇治抹茶づくし」を6月11日(木)から開催。
今年の初夏は、1945年創業の京都の老舗茶問屋「茶匠 清水一芳園」のこだわりの「宇治抹茶」を贅沢に使用。抹茶本来の瑞々しい風味と深いコク、そしてパステル自慢のスイーツが見事に融合した特別なドルチェを用意している。
一番注目の推し商品である「抹茶のモンブランプリンパフェ」をはじめ、なめらかプリンのパステルならではの極上スイーツを堪能してみて。
「パステル」と「イタリアンバルパステル」について
「パステル」は、「Cheers You UP!! 元気になれるおいしさを」をコンセプトに、自慢の特製ソースを使用した、種類豊富なパスタ、一皿でメインやパスタ、サラダと色々味わえるピッコロプレート、季節を味わうデザートなどがオススメ。
「イタリアンバルパステル」ではアルコールのラインナップも充実させ、レストラン、カフェ、バルと様々なシーンに使うことができる。
「茶匠 清水一芳園」が厳選した宇治抹茶を使用
開催中のデザートフェア「宇治抹茶づくし」のスイーツには、京都の茶専門問屋「茶匠 清水一芳園」が厳選した宇治抹茶を使用。伝統製法で丁寧に挽き上げるため、茶臼ひとつから1日わずか約500gしか生産できない、香り高く希少な抹茶だ。
お茶の専門問屋ならではの本格的な奥行きのある抹茶の風味と、パステルの優しい甘さのハーモニーを楽しむことができる。
「抹茶のモンブランプリンパフェ」などが登場
商品の一部を紹介しよう。
「抹茶のモンブランプリンパフェ」1,738円(税込)は、香り高い抹茶モンブランをバニラアイスに贅沢に絞り、自家製プリン、小豆、白玉を忍ばせた極上パフェ。希少な宇治抹茶のほろ苦さと、プリンの優しい甘さが絶妙なハーモニーを奏でる。
できたての瞬間を味わう贅沢。「抹茶のつくりたてティラミス」638円(税込)は、瑞々しい風味と深いコク、口の中でとろける美味しさ。風味豊かな抹茶の香りがふわりと広がる、至福のティラミスだ。
食事とセットのデザートとして利用できる。
「抹茶のモンブラン」638円(税込)は、抹茶が染みるジェノワーズにバニラアイスを重ね、濃厚な抹茶モンブランクリームで贅沢に包んだ。シンプルだからこそ際立つ、茶匠 清水一芳園の宇治抹茶のポテンシャルをストレートに楽しめる。
食事とセットのデザートとして利用できる。
なお、店舗により一部メニューの内容・価格が異なる場合がある。詳しくは下記の「パステル」のHPから確認を。
「パステル」や「パステルイタリアーナ」などで開催
「宇治抹茶づくし」の開催店は、「パステル」のルミネ町田店、アイモール三好店、イオンモール大高店、イオンモール各務原店、イオンレイクタウン店、土岐プレミアムアウトレット店、「パステルイタリアーナ」のアピタ長津田店、新潟西店、イオンモール北戸田店、幕張店、高崎店、丸井大宮店、松戸店、丸井錦糸町店、アピタ千代田橋店、イオンモール木曽川店、イオンモールりんくう泉南店、アルプラザ高槻店、草加店。
「イタリアンバルパステル」の北千住店、「パステルアヴェニュー」のノクティプラザ溝ノ口店、「パステルダイニング」のマルイファミリー海老名店、「チーズ＆パスタ パステル」の中野店、「イタリヤ食堂パステル」のアリオ上尾店となっている。
フードリームについて
フードリームは、東京都新宿区に本社を置く企業。商業施設飲食フロアやオフィスビル内を中心に“なめらかプリン”でおなじみの「パステル」「パステルイタリアーナ」「イタリアンバルパステル」、洋食ファミリーレストラン「オーブン亭」「カプチーナ」「シェーンズバーグ」、中華ファミリーレストラン「双囍亭」「虎包」、博多ラーメン「鶴亀堂」、ステーキとハンバーグの専門店「ステーキハウス松木」、ダイニング・バーとして「ベッラベーラ」など多彩なブランドで、約70店舗を展開している。
「宇治抹茶づくし」をきっかけに、「パステル」や「パステルイタリアーナ」などを利用してみては。
店舗ページ：https://movia.jpn.com
パステル 公式HP：https://www.via-hd.co.jp/brand/pastel
(ソルトピーチ)